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Los consejos del concierge de NH
Madrid no defrauda en su oferta de mercados de abastos, donde los visitantes pueden deleitarse con exquisiteces y delicias locales. Numerosos mercados se adaptan a una gran variedad de presupuestos y preferencias gastronómicas.
Asegúrate de visitar uno de estos mercados de comida en Madrid para obtener la experiencia completa en un tour gastronómico por Madrid y descubrir lo que hace que esta ciudad sea tan especial.
Los mercados gastronómicos, reconvertidos en Gourmet llevan en Madrid casi toda la vida. Pero no tantos desde que ir a ellos se ha convertido en una actividad de moda, donde no sólo los locales lo frecuentan sino también los turiatas que llegan a la capital tanto por ocio como por trabajo. Una nueva época se ha abierto en la historia de estos lugares a los que uno iba sólo a abastecerse. Hoy los mercados gastronómicos son un sitio donde la gente quiere ir por gusto y placer. Una vez en Madrid, siempre tendrás un mercado cerca de tu alojamiento para llegar a pie, en bus o en metro.
El Mercado de San Miguel, ubicado en la plaza de su mismo nombre, junto a la Plaza Mayor, aún conserva su estructura de hierro de comienzos del siglo XX. Mezcla de tradición y modernidad, donde el protagonista principal sigue siendo el producto como el primer día, pero donde lo que ha cambiado es la gente, que hoy llega de todas partes del mundo para hacer la compra, participar en actividades, tomar una cerveza o una copa de vino, o solamente pasear disfrutando del espectáculo. El edificio en sí es el mayor atractivo: ha sido declarado Monumento de Interés Cultural: su construcción acabó en 1916. El bus número 3, o las líneas de metro 2 y 5 (parada Ópera) te dejarán a pocos pasos de ese mercado.
El barrio de Lavapiés es tradición, multiculturalidad, hermandad, integración y colaboración, y eso se vive y se respira en el mercado de San Fernando (estación Lavapiés, línea 3). Con muchos espacios participativos, como la Cocina del Mercado, lugar de encuentro para hablar de alimentación y cocina, y hacerse con varias recetas y trucos gastronómicos para que nuestra compra en el mercado nos permita sorprender a los nuestros. La proximidad con el Rastro, el mayor mercado ambulante de la ciudad, nutre de caminantes y consumidores este barrio, animando cada domingo los puestos de este mercado. Además de una caña con su correspondiente tapa, puedes disfrutar de clase gratuitas de baile, convirtiéndolo en el plan perfecto visitando este mercado de comida en Madrid.
Hablando de las novedades y las modernizaciones de los mercados, el de San Ildefonso lleva todas las de ganar. Para empezar, su eslogan en inglés Taste and Smile (prueba y sonríe) nos acerca un poco a la idea de a qué público está convocando. Ese grupo de jóvenes que habla varios idiomas, que trabaja y que voluntariamente después de la jornada laboral decide ir al “after work” que propone San Ildefonso. Llegas con el bus 3 o el metro línea 10, estación Tribunal. Los miércoles solidarios, donde apoyan a entidades sin animo de lucro hacen aún más atractivo el mercado. Aquí no venden productos para cocinar en casa, sino que se trata de un lugar de paso donde poder comer, o llevar para el camino, las deliciosas creaciones de los expertos que gestionan los puestos.
En la Plaza de la Cebada, estación de metro La Latina (línea 5), encontramos el Mercado de la Cebada, cuyos orígenes se remontan al siglo XVI, cuando unos pocos puestos se ubicaban al aire libre en un terreno que nadie ocupaba. En el siglo XVIII, el hierro le dio forma y ha ido evolucionando hasta nuestros días.
Por su parte, el mercado tradicional de Antón Martín (estación Antón Martín, línea 1), hoy recibe a sus visitantes con el más vivo street art en sus fachadas. Completamente dedicado a la alimentación, ha sumado a sus instalaciones una escuela de baile dedicada a danzas españolas, uniendo así dos elementos de la tradición española como son el mercado y el flamenco.
Para comensales más sofisticados y gourmets, el centro de ocio gastronómico Platea reúne doce exclusivos restaurantes donde comer y disfrutar de diversos espectáculos en el espacio de este tipo más grande de Europa. Las estaciones de metro Serrano o Colón (línea 4) son las más cercanas.
El mercado de Vallerhermoso, en el distrito de Chamberí, es otra experiencia única. Aquí podrás recorrer la galería de productores de la planta baja del mercado. En esta zona, se pueden encontrar negocios de alimentación artesana que venden comida preparada, además de productos frescos, leche, huevos, queso y alimentos procesados como embutidos.
En el corazón del barrio de Salamanca se encuentra otro de los favoritos de los madrileños, el Mercado de la Paz. Inaugurado en 1882, el Mercado de la Paz se ha convertido en uno de los más populares para un tour gastronómico por Madrid. En este espacio tan especial encontrarás una mezcla de arquitectura antigua y moderna, con puestos acogedores combinados con accesorios de estilo antiguo.
Finalmente, en el barrio de Chueca encontramos el mercado de San Antón (estación Chueca, línea 5), cuya recuperación luego de años de casi abandono se ha dado con este envión del siglo XXI a los mercados tradicionales.
Es imposible elegir un favorito, pero un buen lugar para empezar es el Mercado de San Fernando, situado en la zona de Lavapiés.
Los mercados de abastos ofrecen alimentos frescos y listos para comer que te mantendrán lleno de energía durante tus compras. También hay bares de tapas y restaurantes cerca de la mayoría de los mercados.
Muchos de los mercados están abarrotados, pero muchos niños acuden a ellos para disfrutar de los olores y la acción. Lleva a su familia, pero mantenla cerca en las zonas concurridas.
El hotel NH Madrid Alonso Martínez, recientemente renovado, tiene una ubicación muy buena, a poca distancia caminando del centro y sus lugares de interés turístico, bares y restaurantes. y algunas de las principales calles comerciales de Madrid. El edificio del hotel es una joya arquitectónica que data de 1919.
El hotel NH Collection Madrid Suecia, antes llamado NH Madrid Suecia. Hotel chic para amantes de las compras e ideal para disfrutar de los musicales de la Gran Vía. Remodelado en 2016, el hotel abrió sus puertas por primera vez en 1956.
El hotel NH Collection Madrid Palacio de Tepa se encuentra en un hermoso palacio del siglo XIX. Está ubicado en el Barrio de las Letras, el centro histórico de la escena literaria madrileña. A pocos pasos del hotel hay 3 museos con algunas de las colecciones de arte más famosas de España.
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A Madrid siempre se dicen que llegan los mejores productos de los cuatro rincones del país. También se la conoce como el "primer puerto" de España, ya que es el lugar al que llegan más frescos los pescados y mariscos de la costa.
Hogar de dos de los equipos de fútbol más famosos en Europa. También alberga gran cantidad de bares de tapas, una hermosa arquitectura y una ajetreada vida nocturna, Madrid es desde hace tiempo el destino de vacaciones favorito entre los aficionados al fútbol.
La Plaza Mayor de Madrid está situada en el barrio de los Austrias, entre la Puerta del Sol y el Palacio Real, y es uno de los puntos claves en un recorrido por el Madrid más castizo y típico.
Hablamos de la galería de arte nacional. En la versión española del Louvre se expone una maravillosa colección de arte europeo, con salas que incluyen pintura, escultura y mucho más.
Más que un mercadillo, El Rastro es una tradición viva que comparten todos los madrileños. A lo largo de la Ribera de Curtidores se mezlcan anticuarios y almonedas con jóvenes artesanos y ropa vintage de todo el mundo.
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