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El Refectorio sirve un desayuno buffet muy completo, con una gran variedad de platos.
También tenemos un restaurante fabuloso. Es moderno y elegante, pero si levantas la vista, los antiguos arcos de su techo te transportarán en el tiempo. Su carta también es una mezcla de cocina moderna y cocina tradicional.
Si te apetece tomar algo, dirígete a nuestro elegante bar.
Productos frescos preparados cada mañana, el buffet de desayuno del hotel te asegura empezar el día de una forma sana y equilibrada. El buffet de desayuno incluye una amplia variedad de zumos naturales, bollería, fiambre, quesos, fruta, yogurt, panes y mucho más. También puedes pedir platos calientes a tu gusto. Si eres de los que te gusta madrugar o debes marcharte antes de que el buffet esté abierto, pregunta en recepción por la posibilidad del desayuno para madrugadores.
Tipo de desayuno
En el restaurante La Fábrica de la Luz, la calidad del producto y la satisfacción del cliente son lo más importante. Disfruta de un menú variado: desde pescados y mariscos frescos hasta la reconocida carne de res de la región. La Fábrica de la Luz combina la cocina tradicional con toques modernos y sirve platos típicos zamoranos, una amplia variedad de recetas internacionales y una buena selección de vinos. Está considerado uno de los mejores restaurantes de Zamora, ya que ofrece a sus clientes la mejor calidad a un precio razonable. Disfrutarás de la famosa cocina y del impecable servicio, ya sea durante una comida informal, una cita romántica o una cena de negocios.
En el techo abovedado del antiguo comedor se puede admirar una naturaleza muerta de las cuatro estaciones de Javier Velles. En los 12 paneles y en los arcos de piedra del techo, podrás ver una alegoría de la astronomía y la gastronomía, representada por el paso del cielo de la noche al día y del invierno al verano. Cada panel muestra lo más representativo de cada estación: frutas, verduras, pescados y vinos. Tampoco faltan las alusiones históricas al arte, que evocan a Zurbarán, Hockney, Sánchez Cotán y Aldo Rossi. Las numerosas fotografías de Alberto García Alix y las acuarelas de José María Mezquita reflejan las primeras etapas de este seductor proyecto artístico.
La sala principal, El Refectorio, cuenta con capacidad máxima para 250 comensales y ha permitido que el hotel se convierta en líder para bodas y grandes eventos en Zamora. Puedes utilizar todas las salas para grupos de más de 500 personas, que disfrutarán de los deliciosos productos tradicionales de Zamora.
Detalles de contacto
Tipo de cocina
Servicios
Nuestro bar es un sitio tranquilo y confortable, perfecto para disfrutar sin prisas de una bebida a última hora de la tarde.
Si tienes hambre, también puedes pedir unas tapas o incluso cenar en toda regla.
Y en verano, no dejes de disfrutar de la terraza y de sus vistas a la iglesia.
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