NH Collection Amsterdam Barbizon Palace

Gastronomie: NH Collection Amsterdam Barbizon Palace

Das wahre Juwel unseres Gastronomieangebotes ist unser Sterne-Restaurant Vermeer – der ideale Ort, um Ihren Gaumen zu erfreuen oder einen besonderen Anlass mit vorzüglichen Gerichten von Küchenchef Sebastian Baquero Garces zu feiern.
Morgens finden Sie unser einzigartiges NH Collection Frühstücksbuffet in unserem Frühstücksraum. Hier können Sie aus einer Vielzahl von warmen und kalten Speisen wählen, darunter frisches Obst, Gebäck und nach Wunsch zubereitete Eiergerichte.
Für einen gemütlichen Drink empfehlen wir unsere Bar Vermeers Wijnkamer, in der Getränke und Snacks serviert werden.

Frühstück

Starten Sie mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet, das jeden Morgen frisch zubereitet wird, gesund und ausgeglichen in den Tag. Das Frühstücksbuffet bietet Ihnen eine große Auswahl an frischen Fruchtsäften, Gebäck, Aufschnitt, Käse, Obst, Joghurt, Brot und vielem mehr. Auf Wunsch können Sie sich auch warme Speisen zubereiten lassen. Wenn Sie gerne zeitig aufstehen oder abreisen müssen, bevor das Buffet öffnet, fragen Sie an der Rezeption einfach nach unserem Frühaufsteher-Frühstück.

Art des Frühstücks

  • Antiox-Frühstücksbuffet, Kinderfrühstück

Awarded Restaurant

Das Restaurant des Hotels, Vermeer, ist in Amsterdam für seine exquisite Speisekarte und sein Haute Cuisine-Erlebnis bekannt. Jedes Gericht des Küchenchefs Sebastian Baquero Garces stellt mit seinem Mosaik an vielfältigen Farben, Aromen und Geschmacksrichtungen ein eigenes Kunstwerk dar und überrascht unsere Gäste mit einem kulinarischen Erlebnis der besonderen Art.
Unser erfahrener Sommelier empfiehlt Ihnen gerne einen passenden Wein aus unserem bemerkenswerten Angebot, das edle Tropfen aus aller Welt umfasst. Haute Cuisine in Verbindung mit hervorragendem Service – so entsteht eine unvergessliche kulinarische Erfahrung. 

Für weitere Informationen oder Tischreservierungen klicken Sie bitte hier,.

Küche

  • Europäisch, Französisch, Mediterran

Services

  • A la carte Menü
  • Zeitungen verfügbar
  • Privater Speisebereich
  • Zimmerservice
  • Vegetarische Speisen
  • Weinkarte

Vermeers Wijnkamer

Genießen Sie ein gutes Glas Wein, ergänzt durch exquisite kulinarische Häppchen aus der Vermeer-Küche. Vermeers Wijnkamer bietet den perfekten Rahmen zur Feier einer erfolgreichen Tagung, zum Genießen eines Drinks mit Freunden oder zum gemütlichen Beisammensein bei einem abendlichen Schlummertrunk.

Vermeers Wijnkamer ist täglich bis Mitternacht geöffnet und sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern von Amsterdam beliebt.

Services

  • Kuratiertes Weinverkostungsmenü
  • Umfangreiche Auswahl an Weinen im Glas
  • Exklusive Flaschen aus dem privaten Weinkeller des Restaurants Vermeer
  • Begrenzte Speisenauswahl im Stil eines französischen Bistros
  • Gut sortierte Bar

Unsere Kunden empfehlen

2025 Zertifikat für Exzellenz