NH Collection Amsterdam Barbizon Palace

Dineren: NH Collection Amsterdam Barbizon Palace

Onze trots als het gaat om dineren is Restaurant Vermeer, de perfect plek om uw smaakpapillen te verwennen of een speciale gelegenheid te vieren met gerechten gecreëerd door Sebastian Baquero Garces.
‘s Ochtends kunt u in de ontbijtzaal genieten van ons kenmerkende NH Collection-ontbijtbuffet – een enorme reeks warme en koude gerechten, waaronder vers fruit, gebak en eieren bereid op bestelling.
Voor drankjes is er Bar Vermeers Wijnkamer, die alles serveert van cocktails tot lichte snacks.

Ontbijt

Het elke ochtend versbereide ontbijtbuffet van het hotel zorgt voor een evenwichtige en gezonde start van uw dag. Het ontbijtbuffet bestaat uit een uitgebreide reeks verse vruchtensappen, gebak, vleeswaren, kaas, fruit, yoghurt, broodjes en nog veel meer. U kunt ook vragen om warme gerechten die op bestelling worden gemaakt. Als u van vroeg opstaan houdt of al moet vertrekken voordat het buffet geopend wordt, vraag de receptie dan naar de beschikbaarheid van een earlybird-ontbijt.

Soort ontbijt

  • Antiox-ontbijtbuffet, Kinderontbijt

Restaurant Vermeer

Het formele restaurant van het hotel, Vermeer, staat in Amsterdam bekend om zijn exquise menu en haute cuisine dinerervaring. Chef de cuisine Sebastian Baquero Garces tovert een mozaïek van zuivere kleuren, geuren en smaken op tafel. Een ware culinaire sensatie.
Onze ervaren sommelier kan u alles vertellen over onze bijzondere wijnkaart, waarop wijnen uit de hele wereld prijken. De combinatie van haute cuisine en uitstekende bediening zorgt voor een onvergetelijke culinaire ervaring. 

Voor meer informatie of om een tafel te reserveren, klik hier.

Soort keuken

  • Europees, Frans, Mediterraan

Services

  • A-la-cartemenu
  • Kranten beschikbaar
  • Besloten dineren
  • Roomservice
  • Vegetarische opties
  • Wijnkaart

Vermeers Wijnkamer

Nuttig een goed glas wijn, aangevuld met exquisiete culinaire hapjes uit de Vermeerkeuken. Vermeers Wijnkamer biedt de perfecte sfeer om een succesvolle vergadering af te sluiten, een drankje te doen met vrienden of te genieten van een ontspannend slaapmutsje.

Vermeers Wijnkamer is dagelijks tot middernacht geopend is een bijzonder geliefd onder zowel Amsterdammers als toeristen.

Services

  • Speciaal samengesteld wijnproefmenu
  • Exclusieve selectie van wijnen per glas.
  • Exclusieve flessen uit Vermeers eigen wijnkelder
  • Beperkt menu in stijl van Franse bistro's
  • Volledige bar

Zo hebben onze gasten ons hotel ervaren...

2025 Certificate of Excellence