Faire du shopping à Munich
Oktoberfest, la fête de la bière
L’Oktoberfest est une fête qui se tient à Munich, en Bavière, entre septembre et octobre, depuis 1810. Il s’agit du plus grand festival d’Allemagne et l’un des plus grands au monde, rassemblant en moyenne 6 millions de visiteurs par an. La première Oktoberfest s’est tenue du 12 au 17 octobre 1810 pour célébrer le mariage royal du prince Louis Ier de Bavière avec la princesse Thérèse de Saxe-Altenbourg.
Elle dure deux semaines, à compter du premier samedi suivant le 15 septembre. Organisée dans le champ connu sous le nom de Theresienwiese (la « prairie de Thérèse »), près du centre-ville de Munich et de la gare centrale (Hauptbahnhof), cette fête se veut joyeuse et haute en couleurs !
La plupart des festivités ont lieu dans les tentes installées sur la Theresienwiese. L’entrée est gratuite, mais il est possible de réserver des places à l’avance. Pour profiter pleinement du festival, essayez d’être à l’heure. En cas de retard, votre réservation pourrait être compromise et les tentes pourraient être toutes occupées. Et… pourquoi est-ce si important ? Parce qu’on ne vous sert de la bière que si vous avez une place assise !
Mais la bière n’est pas la seule activité proposée lors de ce festival. Les amateurs de cuisine ne seront pas en reste, et pourront savourer de succulentes spécialités. Cependant, si vous souhaitez déguster une véritable spécialité bavaroise, alors le seul endroit où vous la trouverez est la tente Fischer-Vroni. Les brochettes marinées cuites au charbon de bois et le célèbre Steckerlfisch (maquereau fumé) sont leurs spécialités, mais ils proposent également de nombreux autres plats de poisson savoureux. Et, étonnamment, ça ne sent pas trop le poisson là-bas ! Il s’agit de l’une des plus petites tentes, mais avec ses 2 700 places, vous passerez à coup sûr un bon moment.
Même si l’Oktoberfest originale et la plus grande se tient uniquement à Munich, cette fête est largement célébrée à travers le monde. Certaines des célébrations les plus importantes ont lieu dans de nombreuses villes à travers le monde, comme Kitchener, au Canada, Cincinnati, aux États-Unis, ou encore Malloco, au Chili. Vous souhaitez participer au festival cette année ?