Nous aimons tous les célébrations, mais lorsqu'elles sont colorées et joyeuses, c'est encore mieux. C'est le cas avec les carnavals, une ancienne tradition de fête païenne liée au christianisme dont le but est de marquer la période précédant le Carême. Son nom vient du latin « Carne Levante », qui fait référence à la pratique consistant à s'abstenir de manger de la viande pendant cette période. Aujourd'hui, c’est devenu une célébration qui symbolise la joie et la liberté et constitue l'un des moments les plus attendus de l'année pour ceux qui aiment faire la fête. Musique, danses et costumes font le plaisir des visiteurs pendant les mois de février, mars et août, pour faire de ces festivals des événements parmi les plus populaires au monde.