NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo dei Dogi

Ristorazione: NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo dei Dogi

Ogni giorno, la colazione a buffet propone specialità locali e un’ampia scelta di dolci, formaggi, pane e uova preparate come si desidera. Su richiesta sono disponibili opzioni senza glutine e vegetariane.

Il ristorante Da Lorenzo – Al Giardino Segreto serve cucina gourmet di alta qualità. Il ristorante è stato inserito nella prestigiosa Guida Michelin 2025. All’Herbarium Mixology Bar potrai gustare cocktail preparati con ingredienti accuratamente selezionati e ispirati agli antichi trattati di erboristeria. La nostra offerta gastronomica è completata da un’offerta “all-day dining”, disponibile durante tutta la giornata su richiesta degli ospiti e servita in diverse aree dell’hotel, sia all’interno che all’esterno.

Da Lorenzo – Al Giardino Segreto

Immergiti nell’essenza dell’alta cucina italiana da Da Lorenzo – Al Giardino Segreto, la nuova gemma culinaria dello chef stellato Michelin Paulo Airaudo. Questo ristorante esclusivo offre un’atmosfera sofisticata ma intima, con accesso al più grande giardino segreto della città. Ogni piatto è un omaggio all’eredità di Lorenzo Patarol, preparato con cura utilizzando ingredienti freschi e di stagione per dar vita a una sinfonia di sapori e aromi raffinati. Rendi unica la tua esperienza gastronomica in un ambiente dove tradizione e innovazione si fondono armoniosamente. Il ristorante è incluso nella prestigiosa Guida Michelin 2025.

Per maggiori informazioni e prenotazioni: https://www.dalorenzorestaurant.com

Tipo di cucina

  • Gourmet, Internazionale, Italiana, Locale

Servizi

  • Menu à la carte (fino alle 22:00)
  • Cocktail
  • Bar completo
  • Opzioni senza glutine
  • Accesso per disabili
  • Seggioloni per bambini
  • Tavoli all'aperto
  • Sala per pranzi e cene privati
  • Servizio in camera
  • Sommelier
  • Opzioni vegetariane
  • Lista di vini

Herbarium Mixology Bar

Herbarium è un’esperienza sensoriale nel cuore di Venezia, dove la mixologia incontra l’ispirazione botanica. Ogni cocktail è realizzato con ingredienti accuratamente selezionati per un mix equilibrato di aromi e sapori.

Servizi

  • Menu à la carte (fino alle 22:00)
  • Bar completo
  • Happy hour
  • Sommelier
  • Lista di vini
  • Opzioni vegetariane
  • Opzioni senza glutine
  • Tavoli all'aperto
  • Sala per pranzi e cene privati
  • Accesso per disabili

All Day Dining by Paulo Airaudo

Lasciati conquistare dall’esclusiva esperienza All Day Dining, creata dal celebre chef stellato Paulo Airaudo Dal termine della colazione fino all’inizio della cena, scopri un viaggio culinario senza interruzioni, da vivere al tuo ritmo. Che tu sia alla ricerca di uno spuntino leggero immerso nella quiete verde del nostro giardino privato, o un pranzo rilassato sul molo romantico con vista sulla laguna veneziana, il tuo tavolo è pronto ad accoglierti, ovunque tu desideri. Si prega di notare che alcune location richiedono la prenotazione anticipata Per info e prenotazioni contattare il team della reception.

Servizi

  • Menu à la carte (fino alle 22:00)
  • Bar completo
  • Happy hour
  • Sommelier
  • Lista di vini
  • Opzioni vegetariane
  • Opzioni senza glutine
  • Tavoli all'aperto
  • Sala per pranzi e cene privati
  • Accesso per disabili

Colazione

Preparata con prodotti freschi ogni mattina, la prima colazione a buffet dell'hotel permette di iniziare la giornata in modo equilibrato e salutare. Il buffet include un'ampia varietà di succhi di frutta fresca, dolci, affettati, formaggi, frutta, yogurt, pane e molto altro ancora. Inoltre è possibile richiedere piatti caldi preparati al momento. Per i mattinieri o per chi deve partire prima dell'apertura del buffet, è possibile chiedere alla reception la disponibilità dell’early-bird breakfast. È disponibile il servizio di room service a colazione per gli ospiti che desiderano il massimo della privacy e comfort.

Tipo di colazione

  • Opzioni à la carte, Prima colazione a buffet

Servizi

  • Servizio in camera
  • Accesso per disabili
  • Opzioni vegetariane
  • Succo d'arancia fresco
  • Opzioni senza glutine

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