NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo dei Dogi

Eten: NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo dei Dogi

De dag begint met een ontbijtbuffet met lokale specialiteiten en een selectie deegwaren, kaas, broodjes en eieren die naar wens kunnen worden bereid. Glutenvrije en vegetarische opties zijn beschikbaar op aanvraag.

Restaurant Da Lorenzo – Al Giardino Segreto serveert gourmetmaaltijden van uitstekende kwaliteit. Het restaurant is opgenomen in de prestigieuze Michelin-gids voor 2025. Geniet van ambachtelijk bereide cocktails met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, geïnspireerd door eeuwenoude kruiden in de Herbarium Mixology Bar. Ons culinaire aanbod wordt aangevuld met een 'all day dining'-aanbod dat op verzoek de hele dag door beschikbaar is en op verschillende locaties in het hotel wordt geserveerd, zowel binnen als buiten.

Da Lorenzo – Al Giardino Segreto

Geniet volop van de essentie van Italiaanse gourmetmaaltijden bij Da Lorenzo - Al Giardino Segreto, het nieuwste culinaire juweeltje van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Paulo Airaudo. Dit exclusieve restaurant ademt een verfijnde en intieme sfeer en biedt toegang tot de grootste verborgen tuin van de stad. Elk gerecht is een eerbetoon aan het erfgoed van Lorenzo Patarol, zorgvuldig met verse, seizoensgebonden ingrediënten bereid tot een symfonie van verfijnde smaken en aroma's. Geniet van culinaire hoogstandjes in een setting waarin traditie en innovatie elkaar naadloos aanvullen. Het restaurant is opgenomen in de prestigieuze Michelin-gids 2025.

Voor meer informatie en reserveringen: https://www.dalorenzorestaurant.com

Soort keuken

  • Gourmet, Internationaal, Italiaans, Lokaal

Services

  • A-la-cartemenu (tot 22.00 uur)
  • Cocktails
  • Volledige bar
  • Glutenvrije opties
  • Rolstoeltoegankelijk
  • Kinderzitjes
  • Buiten dineren
  • Besloten dineren
  • Roomservice
  • Sommelier
  • Vegetarische opties
  • Wijnkaart

Herbarium Mixology Bar

Herbarium is een zintuiglijke ervaring in het hart van Venetië, waar mixologie en botanische inspiratie samenkomen. Elke cocktail is met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten bereid tot een gebalanceerde mix van aroma's en smaken.

Services

  • A-la-cartemenu (tot 22.00 uur)
  • Volledige bar
  • Happy hour
  • Sommelier
  • Wijnkaart
  • Vegetarische opties
  • Glutenvrije opties
  • Buiten dineren
  • Besloten dineren
  • Rolstoeltoegankelijk

All Day Dining met Paulo Airaudo

Ervaar smaak zonder grenzen met onze All Day Dining-ervaring, ontworpen door de beroemde, met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Paulo Airaudo. Tussen het ontbijt en het avondeten in kunt u op eigen tempo van een naadloze culinaire reis genieten. Heeft u zin in een hapje in onze weelderige en rustige privétuin of in een ontspannen lunch op de romantische pier met uitzicht op de Venetiaanse lagune? Uw tafel is gedekt, precies zoals u dat wenst. Houd er rekening mee dat u voor sommige locaties van tevoren een tafel moet reserveren. Neem voor meer informatie en reserveringen contact op met de receptie.

Services

  • A-la-cartemenu (tot 22.00 uur)
  • Volledige bar
  • Happy hour
  • Sommelier
  • Wijnkaart
  • Vegetarische opties
  • Glutenvrije opties
  • Buiten dineren
  • Besloten dineren
  • Rolstoeltoegankelijk

Ontbijt

Het ontbijtbuffet van het hotel wordt elke ochtend vers bereid en biedt een evenwichtige en gezonde start van uw dag. Het ontbijtbuffet bestaat uit een uitgebreid aanbod aan verse vruchtensappen, gebak, vleeswaren, kaas, fruit, yoghurt, brood en nog veel meer. Op bestelling worden er ook warme gerechten gemaakt. U kunt bij de receptie naar het Earlybird-ontbijt vragen als u graag vroeg opstaat of moet vertrekken voordat het buffet is geopend. Roomservice ontbijt is beschikbaar voor degenen die graag willen genieten van extra ontspanning of privacy op de kamer.

Soort ontbijt

  • A-la-carteopties, Ontbijtbuffet

Services

  • Roomservice
  • Rolstoeltoegankelijk
  • Vegetarische opties
  • Verse jus d'orange
  • Glutenvrije opties

Zo hebben onze gasten ons hotel ervaren...