Porta Rossa Hotel Firenze Colbert Collection

Gastronomía : Porta Rossa Hotel Firenze Colbert Collection

Por las mañanas disfrute del desayuno tipo buffet, en el que encontrará todo tipo de platillos, incluido el Prosecco, vino blanco italiano y nuestra especialidad local, la Schiacciata Toscana, un tipo de pan sin levadura de la Toscana.
El hotel no ofrece comidas o cenas, pero a cambio usted tiene a su alcance un sinfín de auténticos restaurantes italianos en las calles colindantes.
Al caer la noche, podrá visitar nuestro elegante bar, decorado con antiguas pinturas al fresco. En él, además de bebidas, se sirven bocadillos fríos y calientes.

PORTALE, de Paulo Airaudo

Descubra un nuevo e innovador concepto gastronómico diseñado en colaboración con el chef italiano Paulo Airaudo, que suma ocho estrellas Michelin.

Disfrute de un recorrido culinario por los rincones más exquisitos de Italia, con platos como el tartar piamontés de Fassona, los espaguetis a la Nerano con gambas o el solomillo de ternera al estilo Rossini acompañado de milhojas de patata y trufa de verano. De postre, pruebe nuestra suculenta panna cotta de albahaca con fresas al vinagre balsámico. Es el toque más fresco para el paladar.

Horario de apertura

  • Comida:

Tipo de cocina

  • Italiana, Local

Bar NH Collection Firenze Porta Rossa

El bar se encuentra en la planta baja del hotel y abre de 11:00 a 1:00 En su decoración, las pinturas al fresco ocupan un lugar muy importante.
Disponemos de una carta de vinos y un menú de cocteles, así como un amplia variedad de snacks fríos y calientes. Además, cuenta con televisión para seguir los últimos eventos deportivos.

Horario de apertura

  • Bar: Lunes a Domingo 10:00 - 12:00

Desayuno

Nuestros productos son frescos y preparados cada mañana; así, nuestro desayuno buffet le asegura comenzar el día de una forma sana y equilibrada. El desayuno buffet incluye una amplia variedad de jugos naturales, repostería, carnes frías, quesos, fruta, yogur, pan y mucho más. También puede pedir platillos calientes al gusto. Si a usted le gusta madrugar o debe marcharse antes de que el buffet esté disponible, puede preguntar en la recepción por el desayuno para madrugadores.

Tipo de desayuno

  • Desayuno buffet, Desayuno para niños

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Certificado de Excelencia 2017