NH Collection Madrid Abascal

Eten: NH Collection Madrid Abascal

Begin de dag met een licht en smakelijk ontbijt, met genoeg keuze voor iedereen. Restaurant en lobbybar DOMO is geopend voor lunch en diner en serveert vernieuwde Spaanse gerechten, met iconische tapas en creatieve hapjes in een stijlvolle sfeer die uitnodigt tot ontspanning en gezelligheid.

DOMO Abascal

Bij DOMO staan producten van het seizoen centraal en dat proeft u in elk gerecht. Verse seizoensgebonden producten eren het rijke culinaire erfgoed van de regio: gegrild vlees en vis, traditionele stoofpotten en romige peulvruchtgerechten, met een uitgebreide wijnkaart om de beleving compleet te maken.

Elke ochtend serveert het restaurant een uitgebreid ontbijtbuffet met een combinatie van lokale en internationale smaken.

Soort keuken

  • Brunch, Tapas, Spaans, Mediterraan, Lokaal, Internationaal, Gourmet, Europees

Services

  • A-la-cartemenu (tot 22.00 uur)

The Box Lunch en Diner

The Box is een zorgvuldig samengesteld gevarieerd menu met meer dan vijftien creaties: een selectie voorgerechten, tien verfijnde gastronomische tapas en een heerlijk dessert. Het menu kan worden aangevuld met twee exclusieve drankcombinaties:

  • Een selectie mousserende wijnen van Anna de Codorníu, perfect voor een elegante en feestelijke gelegenheid
  • Een traditionele aanvulling met vermout, bier en wijn, geïnspireerd op de meest authentieke essentie van het Spaanse aperitief

Openingstijden

  • Maaltijd: Donderdag tot en met Zaterdag 13:30 - 16:00
  • Diner: Donderdag tot en met Zaterdag 20:00 - 23:00

The Box Brunch

Het hotel komt met een nieuwe versie van zijn bekende The Box: The Box Brunch. Een unieke gastronomische ervaring, met meer dan tien gerechten in klein formaat bereid door de chef-kok van het hotel, Ángel Aylagas.

Het is ook mogelijk om de beleving van een unieke brunch te verrijken met twee originele pairing-opties of een cocktail naar keuze uit de meest populaire cocktails van het menu.

Openingstijden

  • Brunch: Zondag 12:00 - 14:00

Ontbijt

Het ontbijtbuffet van het hotel wordt elke ochtend vers bereid en biedt een evenwichtige en gezonde start van uw dag. Het ontbijtbuffet bestaat uit een uitgebreid aanbod aan verse vruchtensappen, gebak, vleeswaren, kaas, fruit, yoghurt, brood en nog veel meer. Bereid uw eigen sap, smoothie of milkshake boordevol vitaminen in onze Fresh Corner. Kies uw favoriete vruchten, sappen of toppings en doe ze in een houder. Geef deze aan een van onze obers die de gezonde lekkernij meteen voor u bereidt. Op bestelling worden er ook warme gerechten gemaakt. U kunt bij de receptie naar het Early Bird-ontbijt vragen als u graag vroeg opstaat of moet vertrekken voordat het buffet is geopend.

Soort ontbijt

  • Ontbijtbuffet, Kinderontbijt

Lobbybar

De lobbybar is dagelijks van 10.30 tot 00.00 geopend en is een ideale plek om tot rust te komen. Kies uit een van onze speciale wijnen, een lekkere cocktail of ontspan met een biertje. Voor sportfans worden grote sportwedstrijden op het grote scherm in de bar uitgezonden, onder het genot van een ruime keuze aan drankjes en snacks.

Zo hebben onze gasten ons hotel ervaren...

2025 Certificate of Excellence