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Presso il Porta Rossa Hotel Firenze, Colbert Collection, esaltiamo gli ingredienti e le pietanze locali. Durante il suo soggiorno, la invitiamo a soddisfare ogni sua curiosità culinaria. Assapori la cucina regionale al ristorante PORTALE dello chef stellato Paulo Airaudo, sorseggi deliziosi cocktail artigianali con il nostro tocco esclusivo e gusti i vini locali al bar.
Aperto da martedì a sabato, PORTALE by Paulo Airaudo, ideato dallo chef stellato Michelin Paulo Airaudo, celebra la cucina italiana attraverso una visione contemporanea, coniugando ingredienti accuratamente selezionati, maestria culinaria e creatività.
Tutti i giorni a pranzo, nonché la sera il lunedì e la domenica, gli ospiti possono gustare la proposta del ristorante PORTALE, ispirata ai sapori autentici della tradizione italiana.
Orari di apertura:
PORTALE
PORTALE by PAULO AIRAUDO
Tipo di cucina
Lasciati sorprendere dalle creazioni di Tonino, l'artista che si cela dietro il nostro Bar PORTALE. Scopri la nostra selezione di cocktail esclusivi, tra cui “Per Non Dormire”, la nostra reinterpretazione unica del classico Negroni a base di rum. Ricco, morbido e leggermente dolce, è una creazione indimenticabile pensata per deliziare il palato.
Hai un languorino? È disponibile anche una selezione di piatti leggeri, tra cui insalate e pizze.
Cerchi il luogo perfetto per rilassarti? Il servizio in camera è disponibile 24 ore su 24.
Orari di apertura: dal lunedì alla domenica dalle 10:00 alle 12:00
Ogni mattina apre le sue porte la nostra splendida sala colazioni. Qui la attende un'ampia selezione di classici internazionali e di specialità locali, tra cui la schiacciata toscana (una focaccia sottile e croccante).
Tipo di colazione
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