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NH Collection Palacio de Córdoba

Bar: 10:30 - 23:30
Kitchen open: 12:30 - 23:00

Refeições: NH Collection Palacio de Córdoba

Comece o seu dia com energia graças ao nosso buffet de pequeno-almoço, uma seleção fresca e equilibrada com frutas, pães artesanais, queijos, frios e opções saudáveis, além de pratos quentes preparados na hora pelos nossos chefs. E na hora de comer, o Tablafina Córdoba espera por si com um menu que celebra a essência local: desde o clássico salmorejo cordobês ao especial flamenquín e ao surpreendente Xuxo recheado com rabo de boi.

Tablafina

Tablafina Córdoba, localizada num encantador pátio cordovês do século XVIII, oferece uma experiência gastronómica que combina tradição com inovação.

O seu menu presta homenagem à qualidade dos produtos locais, como os enchidos ibéricos de Los Pedroches e os azeites da região da Subbética, incorporados em receitas que reinterpretam a cozinha local.

Entre os destaques estão especialidades cordovesas como salmorejo com ovo de codorniz e porco ibérico curado, mazamorra de amêndoa com sardinha fumada, o especial flamenquín e o surpreendente Xuxo de rabo de boi. Uma seleção cuidadosamente elaborada de queijos, enchidos, vinhos e produtos sazonais completa uma proposta única para descobrir a essência de Córdoba sob uma perspetiva inovadora.

Horários de abertura: